Caprese

Oficjalnie jest to sałatka. Dla mnie jednak danie to stanowi bardziej rodzaj przekąski niż sałatki. Przygotowana na przyjęcie urodzinowe mojej siostry :)

Składniki:

- 4 średniej wielkości pomidory

- 2 kulki sera mozzarella

- garść czarnych oliwek

- kulka liści świeżej bazylii

- 3 łyżki oliwy

- sól

- pieprz

- 1 łyżka octu balsamicznego

Przygotowanie:

Pomidory i mozzarellę kroimy w talarki i układamy na przemian na talerzu i ozdabiamy połówkami czarnych oliwek i świeżą bazylią. Całość polewamy utworzonym z oliwy, octu, soli i pieprzu sosem. Smacznego :)