Warstwowa sałatka z brokułami

Banalnie prosta sałatka, przygotowana przeze mnie na moje "akademikowe" urodziny. Niektórzy twierdzą, że ma coś w sobie...

Składniki:

- 1 duży brokuł

- 1 kostka sera feta

- 1 puszka kukurydzy

-  garść ziaren słonecznika

- 1 duży jogurt naturalny

- 3 łyżki majonezu

- 2 ząbki czosnku

- koperek

- sól

- pieprz

Przygotowanie:

Brokuł rozdzielamy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie, tak aby nie był zbyt miękki. Ser feta kroimy w kostkę. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, koperkiem i roztartymi ząbkami czosnku tworząc w ten sposób sos czosnkowy, który doprawiamy solą i pieprzem. W przezroczystej misce układamy kolejno warstwami: brokuł, sos czosnkowy, kukurydza, sos czosnkowy, ser feta, sos czosnkowy, prażony słonecznik. Smacznego J