Pieczony łosoś po prowansalsku

Jest morze, jest i rybka :))) Mimo tego, że przez najbliższe 3 miesiące nie będę miała możliwości gotowania, gdyż całe wakacje spędzam w pracy, znalazłam w zapasie przepis, który idealnie pasuje do klimatu, w którym obecnie jestem. Co prawda łosoś polski nie jest, ale z morza pochodzi, a ja morze po prostu koooochaaaammmmm :)))

Składniki: 
- 1 filet z łososia (może być ze skórą)
- 1 ząbek czosnku
- pieprz cytrynowy
- sól
- gotowa mieszanka ziół prowansalskich lub wymienione poniżej zioła:
- szczypta majeranku
- szczypta rozmarynu
- szczypta tymianku
- szczypta bazylii
- szczypta oregano
- 2 łyżki oliwy

Przygotowanie:
Czosnek rozgnieść i utrzeć z oliwą na gładką masę. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Przygotowaną marynatą natrzeć łososia i piec w temp. 180 stopni przez ok 20-25 min. Smacznego :)