Sycące świderki w sosie śmietanowo- pomidorowym

Coś dla wielbicieli makaronów. Może nie wygląda apetycznie, ale za to smakuje wyśmienicie. Potrawa tania i szybka w przygotowaniu. 

Składniki:

(na 2 porcje)

- 2 szklanki ugotowanego makaronu świderki (lub też innego)

- 4 parówki (lub jakieś inne kiełbaski)

- pół szklanki śmietany 18 %

- 5 łyżek ketchupu

- sól

- pieprz

- 2 ząbki czosnku

- 2 łyżeczki ziół prowansalskich

- 2 łyżki oleju

*opcjonalnie ser żółty

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al'dente, następnie przelewamy zimną wodą i odstawiamy na sitku do odcieknięcia. Parówki kroimy w grubą kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Zmniejszamy ogień na jak najmniejszy, dodajemy śmietanę, ketchup i dokładnie mieszamy. Sos doprawiamy rozgniecionym czosnkiem, solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Następnie na patelnię wsypujemy ugotowany uprzednio makaron i mieszamy tak, aby sos dokładnie go "obkleił". Przed podaniem możemy posypać startym serem żółtym. Smacznego :)