poniedziałek, 21 października 2013

Warstwowa sałatka z brokułami

Banalnie prosta sałatka, przygotowana przeze mnie na moje "akademikowe" urodziny. Niektórzy twierdzą, że ma coś w sobie...

Składniki:
- 1 duży brokuł
- 1 kostka sera feta
- 1 puszka kukurydzy
-  garść ziaren słonecznika
- 1 duży jogurt naturalny
- 3 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- koperek
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

Brokuł rozdzielamy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie, tak aby nie był zbyt miękki. Ser feta kroimy w kostkę. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, koperkiem i roztartymi ząbkami czosnku tworząc w ten sposób sos czosnkowy, który doprawiamy solą i pieprzem. W przezroczystej misce układamy kolejno warstwami: brokuł, sos czosnkowy, kukurydza, sos czosnkowy, ser feta, sos czosnkowy, prażony słonecznik. Smacznego J


2 komentarze:

  1. Z pewnością jest przepyszna ! idealne połączenie smaków, do tego chrupiący słonecznik. Nic dodać, nic ująć.

    OdpowiedzUsuń
  2. Co to była za sałatka:)
    Pychotka :D

    OdpowiedzUsuń