Chrupiące serduszka

W sklepach pojawiają się już pomysły na prezenty walentynkowe, dlatego postanowiłam przygotować coś z motywem serca. Wymyśliłam więc chrupiące serduszka. Przekąska nie tylko na walentynki, ale również na wszelkiego rodzaju przyjęcia, sprawdza się również podczas oglądania telewizji.

Składniki:

- 10 g drożdży

- 20 g rozpuszczonego masła

- 50 ml mleka

- 100 ml wody

- 200 g mąki

- łyżeczka soli

- zioła prowansalskie

- łyżeczka czosnku granulowanego

- szczypta pieprzu

- olej

Przygotowanie:

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, a następnie dodajemy pozostałe składniki. Z całości wyrabiamy ciasto, które przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 3 godz. Po wyrośnięciu ciasto wałkujemy i wycinamy z niego, przy pomocy foremki, serduszka. Tak przygotowane serduszka smażymy na głębokim oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy z dowolnym sosem. Smacznego :)